Franskt lantbröd var först. Sedan kom det spanska det
franska och det tyska lantvinet. Idag passerade jag ett enkelt korvstånd som bland
bratwurst och kabanosser även lockade med ”engelsk lantkorv” – så mycket godare
än engelsk korv, som ju inte alls andas kvalitet på samma sätt.
Anspråkslös men gedigen kvalitet. Sånt man vill betala för i tider av
regression och kronfall.
Kanske något att själv ta till?
Lantcopy. ”Dä ä bare å slå te på´t. Stå inte där och glane.”
Nå´t sånt.
Helena Helsing Mork
